Chefs et Recettes
Asperge Blanche à la Crème Fraîche et au Caviar
Ingrédients pour 4 des personnes:
- 50 g de Caviar Calvisius Tradition
- 4 asperges blanches très fraîches
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- Poivre blanc, sel
Préparation, 20:
Lavez les asperges, éliminez la partie fibreuse des tiges, pelez-les et coupez-les en tranches très fines dans le sens de la longueur.
Alignez-les dans les assiettes, poivrez et salez, disposez au centre la crème fraîche et servez généreusement avec le Caviar.
Pour cette recette, vous aurez besoin de:
![Caviale di storione bianco Tradition Royal di Calvisius.]()
